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多家媒体报道我校食品安全管理经验

2015/3/3 10:26:36人浏览



本网讯(通讯员梁超)长江日报、楚天都市报、武汉电视台、武汉市广播电台等多家媒体日前报道了我校在强化食品安全保障方面的做法和经验。


楚天都市报2014年10月20日发文《武汉市政府委托本报征集明年十件实事》,我校工学部市场作为有序管理、规范经营的典型受到关注,记者描述,“这里的美食街已与生鲜蔬菜区域分隔开,熟食门点安装了玻璃门窗,工作人员穿着工作服。”


2014年12月18日长江日报刊登《武汉小餐饮食品安全步入治理新常态》一文,以工学部市场为例,佐证武汉市小餐饮食品安全监管逐步实现由散乱到相对集中、由无序到逐步规范,步入治理新常态。


于2014年9月28日升级启用的工学部综合市场以舒适的购物环境、优化的设计布局、规范的市场管理、人性化的服务,赢得师生一致好评,不仅受到了多家媒体的关注,武汉市工商行政管理局、武汉市产品质量监督检验所、兄弟高校相关负责人纷纷来校考察。


据相关负责人介绍,工学部市场通过加强市场管理,形成规范有序、依法经营的良好氛围。具体做法包括:加强与工商、食监、城管等政府部门的联合执法力度,坚决取缔出摊、占道经营等违规经营行为;强化规范化管理,在经营时间督促各摊位文明经营、合法经营,在非经营时间,抓好轮流值班制度,确保经营户财产不流失;加大保洁力度,农贸市场人多物杂,在进行宣传引导商户养成文明习惯的同时做好保洁,让大家在清洁的环境中自觉维护市场秩序;加大对市场管理员、保洁员的考核力度,扎实提高工作实效。



此外,学校注重市场管理的规范化、科学化以及人性化,主动与相关管理部门沟通,征询市场管理意见和建议,确保灭蝇灯、消防指示牌、灭火器等安装到位,增加了供老年顾客休息的排椅、安装了免费热水器,完善了消防指示系统和电子监控系统等,使市场更加安全、美观、规范、舒适。

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